¿Qué es calidad certificad?
Es la marca con la que la Junta de Andalucía reconoce los productos andaluces de calidad diferenciada y garantizada en la producción y elaboración.
La marca Calidad certificada fue creada por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en el año 2001, a través de Decreto 242/2001 de 6 de noviembre, la cual hoy es regulada por el Decreto 229/2007 de 31 de julio, para la promoción de los productos agroalimentarios y pesqueros con calidad diferenciada bajo controles específicos, llevado a cabo por Organismos de Certificación registrados y autorizados por la Consejería de Agricultura y Pesca.
Con la marca el consumidor obtiene la garantía de que el producto ha sido producido, elaborado y comercializado por empresas autorizadas. Además de reforzar los Sistemas de Control y Trazabilidad alimentaría.