¿Qué es el Certificado Ecológico?
Es un término que indica que los productos se han obtenido de acuerdo a las normas de producción ecológica, y que están respardados por una entidad de certificación autorizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Desde el año 1991 el Servicio de certificación CAAE viene ofreciendo su servicio. Siendo su misión principal el desarrollo de la Producción Ecológica certificada, asegurando la calidad de productos amparados bajo la Marca CAAE y contribuyendo a la mejora de la competitividad de las empresas certificadas, mediante la innovación y el desarrollo tecnológico. También cuenta entre sus fines con la protección del Medio Ambiente y el Desarrollo Rural.