Según el Reglamento 178/2002 sobre las exigencias relativas de la aplicación de Sistemas de Trazabilidad, Bio Green Food apostado por implantar dicho sistema , en el cual podremos conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos, a lo largo de la cadena de distribución. Desde el origen hasta el destino del consumidor.
Paralelo a este sistema de Trazabilidad, se está implantado un sistema de trabajo en finca informatizado. En él se recogen todos los datos referentes a la finca: desde información de los productores, información e histórico de la finca, datos del cultivo (superficie plantada, marco de plantación, fechas de siembra, recolección, cuajado…), información del invernadero, para el caso de frutos que se cultivan bajo plástico, e incluso quedan reflejadas las visitas realizadas por el técnico en finca.
